ما لا تعرفه عن الحمض وفوائد

1- ان الحمص يعتبر غذاء جيد لخفض مستوي الكوليسترول في الدم

فالحمص وكذلك الحبوب عامة من الأغذية الغنية بالألياف ، فيحتوي مقدار فنجان واحد من الحمص على كمية كبيرة من الألياف تصل إلى 12.5 جراما .

أن هذه الألياف و بخاصة النوع القابل للذوبان منها في الماء تقلل امتصاص الكولسترول إلى تيار الدم فتقلل بالتالي من مستواه

2- كما ان الحمص يعتبر غذاء جيد لمرضي السكري

حيث يقوم الحمص بخفض مستوي الجلوكوز في الجسم مما يقاوم ارتفاع مستواه بالدم و لذا فإن الحمص من الأغذية المفيدة لمرضي الكولسترول المرتفع و لمرضي السكر كذلك