1. الثوم : له اثر كبير في محاربة السرطان والوقايه منه , وحتى تجنى الفائدة القصوى منه , ينبغي هرسه ومن ثم تركه جانبا قليلا لان هذا يفعّل اكثر من الانزيم المدعو allinase صاحب الفضل في محاربة السرطان , ويقول الخبراء ان طهي الثوم يثبط من فعالية ذلك الانزيم بنسبة 90% .
2. النباتات الحمراء : تحتوي بعض الخضروات والفواكه ذات اللون الاحمر كالبطيخ الاحمر والطماطم والكريب فروت على مادة كبريتيه نباتيه تسمى لايكوبين ( نوع من فيتامين أي ) ثبت انها تحارب السرطان وتقي منه وهذا يشرح ما توصلت اليه احدى الدراسات في الولايات المتحدة الامريكيه بان الرجال الذين يكثرون تناول الصلصه الحمراء تقل احتمالات اصابتهم بسرطان البروستات مع العلم ان تسخين الطماطم مثلا يجعل الليكوبين اقل امتصاصا في الجسم .
3. الكركم : يحافظ على ال DNA وبذلك يمنع استنساخ الخلايا السرطانيه مما يوقف تطور المرض , كما انه يجعل خلايا السرطان تنتحر ذاتيا .
4. الرمان : يحتوي الرمان على البوليفينولات والايزوفلافونات وحمض الإلاجيك , وهي عناصر تمثل مزيجا فعالا مضادا للسرطان وقد اكدت التجارب ان هذا المزيج يبطئ نمو خلايا سرطان البروستات كما انه يقي من سرطان الرئه . ( يوجد الإلاجيك في الكشمش الاسود ايضا )
5. العليق الازرق ( العنبيه ) : يحتوي على مادة بتروستبلين التي تقاوم سرطان القولون .
6. الاعشاب البحريه : تساعد في مكافحة السرطان بسبب غناها بالبوليفينولات فقد خفضت نسبة الاصابه بسرطان الجلد 60% وقلصت الاورام الموجودة اصلا الى 34% لدى فئران التجارب . تحتوي الاعشاب على الالياف المفيدة والكالسيوم بالاضاف الى الحديد وفيتاميني C,A .
7. فيتامين D : يساعد في محاربة السرطان , ويعتقد ان هذا الفيتامين يحسن اداء جهاز المناعه فتُقتل اولى الخلايا السرطانيه في بدايتها .
8. البرتقال : بسبب ارتفاع نسبة فيتامين C الذي يحارب سرطان المعده .
9. البروكلي : بينت الكثير من الدراسات ان البروكلي يساعد في الوقايه من سرطان المبيض والمعدة والرئه والمثانه والقولون والمستقيم , بل وان سلقه على البخار لثلاث او اربع دقائق يطلق العنان لمادة السلفورافين التي تمنع حدوث انواع السرطان تلك بالاضافه الى انها تكبح نمو سرطان الثدي , وتجدر الاشارة الى ان قوة هذه المادة تظهر باقصى درجاتها عندما تترافق مع مادة السيلينيوم المعدنيه الموجودة في بذور دوار الشمس والجوز والفطر المشروم .
10. الموز , الجزر : في دراسه اجراها معهد سويدي متخصص بامراض السرطان شملت 61000 أمرأة , تبين ان تناول خمس الى ست حبات من الموز اسبوعيا كفيل بان يقلل خطر الاصابه بسرطان الكليه بواقع 54% , ويقود تناول الخضروات ذات الجذور الدرنيه كالجزر مثلا الى ذات النتيجه , والتفسير قد يكمن في غنى تلك الانواع الغذائيه بمضادات الاكسده .
11. الكالسيوم : كشفت دراسه لكلية الطب في دارتموث في الولايات المتحدة الامريكيه تعقب لاربع سنوات 822 شخص , ان الكالسيوم نجح في التقليل من تطور السليله المخاطيه المعويه التي تسبق الاصابه بسرطان القولون بنسبة نجاح بلغت 36% بين المتطوعين الذين كانوا مهددين بالاصابه بهذا السرطان , اذا استخدم الحليب كمصدر للكالسيوم ( يجب ان يكون من مناطق محليه تربي المواشي بعيدا عن الاعلاف المتكونه من الحبوب وبعيدا عن الهرمونات , ويجب ان يكون كامل الدسم لان الدسم هو المسؤول عن هضم بروتين الحليب وامتصاص الكالسيوم للاستفادة منه ويجب ان لا يسخن لدرجات عاليه حتى لا يقتل البكتريا المهمه فيه ولا يقضي على الكثير من الفيتامينات والانزيمات المهمه فيه
12. العنب والشوندر : في جنوب ( روديسيا ) وجد ان الزنوج هناك يعالجون اصابات السرطان بالحمية المطلقة على عصير العنب وعصير الشوندر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق