زيت عباد الشمس غنى باللينولينيك و الذى يساعد على خفض مستوى الكولسترول السىء فى الجسم و يمنع من خطر الاصابة بالنوبات القلبية لذا من المهم استخدام زيت دوار الشمس الغنى باللينولينيك و الاحماض الدهنية و اوميغا 3 فهو من الزيوت الغير مهدرجة و التى يمكن استخدامها فى الطهى بسهولة فكما قلنا سابقا ان زيت دوار الشمس يتحمل درجات الحرارة فلا يتهدرج بسهولة او يتحول الى دهون مشبعة لذا فهو من الزيوت الامن استخدامها .
2 - زيت دوار الشمس يساعد على سلامة الجهاز العصبى :
زيت دوار الشمس غنى بفيتامين B المفيد للجهاز العصبى فهو يساعد على تدفق الدم بطريقة سليمة فى الجسم و يساعد على زيادة الطاقة فى الجسم التى تمنع حالات التعب و الضعف التى يعانى منها الانسان .
3 - زيت دوار الشمس يساعد على اصلاح انسجة الجسم :
زيت دوار الشمس غنى بالبروتين و الذى يساعد فى اصلاح خلايا الجسم التالفة و بناء الانسجة الجديدة و ايضا زيت عباد الشمس غنى بالحديد العنصر الاساسى المفقود لمن يعانون من الانيميا و الضعف خصوصا لدى النساء التى تفقد بشكل مستمر كميات الدم التى تحتاج تعويضه بتناول الاطعمة المغذية و التى تحتوى على الحديد مثل زيت دوار الشمس .
4 - زيت دوار الشمس به خصائص مضادة للشيخوخة :
زيت دوار الشمس غنى بفيتامين E و الاحماض الدهنية و اوميغا 3 و كلها تساعد على الابطاء من عملية الشيخوخة و يساعد على الابطاء من ظهور التجاعيد و ايضا زيت عباد الشمس يساعد الجسم على الاحتفاظ برطوبة الجلد لهذا تستخدم العديد من شركات مستحضرات التجميل زيت عباد الشمس باعتباره العنصر الاساسى المضاد للشيخوخة فى منتجاتها التى تستهدف الفئة العمرية الكبيرة فى السن .
5 - زيت دوار الشمس يتخلص من التهاب المفاصل :
التهاب المفاصل هو المرض الذى يشتكى منه كبار السن على الدوام لذا ينصح دوما لهم باستخدام زيت دوار الشمس لانه غنى بالماغنيسيوم و الليسيثن فيساعد على منع التهاب المفاصل كما انه يساعد على تقليل تقلصلات العضلات و التشنجات الناجمة عن الاجهاد و ايضا فان بذور عباد الشمس تساعد فى القضاء على ازمات الربو .
6 - زيت دوار الشمس يحارب الامراض المزمنة :
زيت دوار الشمس غنى بمضادات الاكسدة و السيلينيوم فيساعد فى القضاء على الامراض المزمنة و الخطيرة مثل السكتات الدماغية و السرطان كما انه غنى بكاروتينويد و الذى يحافظ على صحة العينين
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق