صدى حضرموت- متابعات
هناك الكتير من الفوائد الصحية للتمر، وقد أثبتت الدراسات أن تناول ثلاث حبات يكفي للحصول على فوائده المتنوعة .
فالتمر فيه النحاس، والحديد، والمغنيسيوم، والمنجنيز، فضلاً عن سلسلة فيتامين "B" بما في ذلك "B6" والنياسين، وحمض البانتوثنيك والريبوفلافين، فضلاً عن أن التمر غني بفيتامين "A" و"K"، ومركبات الكاروتين واللوتين وزياكسانثين، كما يحتوي على الكثير من الألياف.
وأكدت دراسة حديثة نشرت في دورية خاصة بالتغذية الصحية في أمريكا أن التمر هو مصدر الغذاء المثالي تقريباً؛ إذ أكدت الدراسة أن التمر يحتوي على ما لا يقل عن 15 نوعاً من المعادن الهامة، فضلاً عن السيلينيوم وهي مادة مضادة للسرطان وتساعد على تقوية المناع
كذلك يحتوي التمر على 23 نوعاً من الحموض الأمينية، وبعض الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل البالمتيوليك، والأوليك، واللينوليك، واللينولينيك.
فوائد التمر المذهلة
1-مزود بالطاقة فائق السرعة:
يحتوي التمر على كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لتعزيز طاقته خلال اليوم؛ إذ يزود الجسم بالطاقة، كما تساعد الألياف الموجدة بداخله على استقرار نسبة السكر في الدم، ما يساعد الجسم على تجنب استهلاك السكر (مصدر الطاقة) الزائد في الجسم.
2-يدعم عملية الهضم:
وفقا لموقع "غيزوندهايت إيرنيرونغ" فإن التمر غني جداً بالألياف القابلة للذوبان. وتضمن هذه الألياف القدرة على الهضم بشكل سلس؛ وهو ما يفسر بالطبع نصائح الجدة بتناول التمر لدى الإصابة بالإمساك.
ومن المفارقات أن التمر يستخدم في حالات الإسهال، فالتمر يساعد على تحقيق توازن معين في الأمعاء. وبتناول حفنة صغيرة من التمر، يضمن تخفيف الآلام المعوية، وزيادة عدد البكتيريا المعوية المفيدة.
3-تحسين المناعة:
تجعل كمية المعادن الموجودة بكثرة في التمر من هذه الثمرة غذاء له فوائد سحرية عندما يتعلق الأمر بتقوية العظام وتعزيز المناعة، فوفقاً لكثير من الدراسات، فإن تناول 3 تمرات يومياً هو خير وسيلة غذائية للوقاية من أمراض العظام كمرض هشاشة العظام مثلاً، حسبما ورد في موقع "غيزوندهايت هويته".
4-يساعد على علاج مشكلة فقر الدم
تعد مشكلة فقر الدم واحدة من المشاكل التي يزداد انتشارها بكثرة خاصة في البلدان الغربية، وبفضل كمية الحديد العالية الموجود في التمر، تعد هذه الثمرة الغذاء الأفضل للوقاية من مشكلة فقر الدم وعلاجها.
5-تقوية القلب
تكثر الأدلة التي تؤكد أن التمر هو غذاء جيد للقلب، فنسبة البوتاسيوم العالية الموجدة بداخله تجعل تناول التمر مفيداً للقلب، فوفقاً لموقع "غيزوندهايت تيبس" فإن دراسات كثيرة أكدت أن تناول التمر يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب الأخرى. ويمكن لثمرة التمر البنية أن تساعد على تخفيض كمية الكوليسترول "LDL" المضر بالصحة، وهو بحسب رأي الأطباء المسبب الأكبر لمشاكل القلب مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
6-الحد من أعراض الحساسية
يحتوي التمر على كمية عالية من الكبريت، وكانت دراسات قد أثبتت أن لمركبات الكبريت العضوية القدرة على الحدّ من أعراض الحساسية. علماً بأن أنواع التمور هي تلك الطازجة والمنتفخة واللينة وتجاعيدها متجانسة، وأفضل وسيلة لحفظ التمور تكون بتخزينها في وعاء مختوم بإحكام وفي مكان مظلم؛ ما يجعل استخدامها ممكناً لمدة عام كامل.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق